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Auszug aus unserer Speisekarte

Suppen

Hausgemachte Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel


Hauptspeisen

Wiener Schnitzel mit Pommes oder Salat

Gebratener Donauzander mit Petersilienkartoffel und Salat

Hauspfandel (Gegrillte Schweinekottlet´s mit Röstis und Buttergemüse)

Putensteak mit Buttergemüse und Rösti

Gemüsepfanne mit Spiegelei und Salat

Gebratene Putenstreifen auf Blattsalat

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

Rumpsteak mit Pommes und Buttergemüse

Schwammerlsauce mit Semmelknödel


Rustikales

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kraut und Knödel

Kalter Schweinsbraten

Rindsgulasch mit Serviettenknödel

Bratwurst mit Krautsalat und Bratkartoffel

Spare Rips mit Bratkartoffeln und Sauce


Dessert

Hausgemachter Apfelstrudel

Topfen-Marillen Strudel

Palatschinken mit Marmelade gefüllt

Wachauer Palatschinke mit Schokosoße und Nüsse

Marillenknödel

 

 

 
Unser Tipp an Sie: unerreicht köstlich sind die flaumigen Marillenknödel nach altem Hausrezept! 
Die Wachauer Marille
Die Wachauer Marille ist ein perfektes Beispiel dafür, dass hochwertige Lebensmittel mehr als nur einfache Nahrung sind. Seit kurzem wird die Original Wachauer Marille mit einem eigenem Markenzeichen gekennzeichnet. Die rund 100 Wachauer Marillenbauern im "Verein Wachauer Marille" garantieren damit die Herkunft und die einzigartige Aroma- und Geschmacksqualität.
Große Marillenkulturen prägen die Landschaft, die alljährlich zur Blüte im Frühling von einem märchenhaften rosa Schleier überzogen wird. Vor allem aber bestimmt dieses zarte Früchtchen nachhaltig die Speisekarten. Und wer noch niemals einen Marillenstrudel, Marillenknödel oder einen Marillenbrand verkostet hat, der weiß nicht, wie die Wachau schmeckt.
Innenansicht Lokal für 65 Sitzplätze
 
Ansicht Nebeneingang Stiftgasse

 


Wachauer Gastfreundschaft